即时赔率

　　针对“后厨黑箱”等校园食品安全隐患，鲤城区即时赔率 全力推进“互联网+明厨亮灶”平台建设，将学校食堂后厨搬上“云端”，纳入全区社会治理“一网统管”，接受全社会监督。目前，全区102所学校、幼儿园食堂后厨实况接入“鲤便民”小程序，监控范围100%覆盖关键区域，相关做法获中国新闻网专题报道，成为校园餐安全治理的“鲤城样本”。

织密“云端哨”

　　织密“云端哨”，实现后厨全景监督。依托“互联网+明厨亮灶”，在全区学校食堂后厨关键点位布设高清摄像头，通过“鲤便民”小程序“明厨亮灶”模块，师生家长和社会公众可随时“掌上”查看储材仓库、烹饪间、洗消间等关键区域实时画面。创新嵌入“一键举报”功能，公众发现的违规线索直达辖区市场监管部门，形成“全民监督员”机制。今年以来，鲤城市场监管部门通过一键举报等途径发现违规线索87条，均及时予以核查处置，形成闭环，提升了全民监督食品安全的参与感，举报响应处置效率显著提升。

激活“AI警”

　　激活“AI警”，倒逼操作规范常态。后厨操作全程“线上直播”，形成强大监督压力，学校食堂从业人员严格规范操作，有效减少违规行为，并主动开展自查自纠，倒逼全区102家学校食堂食品安全管理水平有效提升。“AI智能识别”系统，自动抓拍违规行为，并推送给学校食品安全员、食品安全总监、校长及辖区市场监管所，驱动问题高效闭环整改，学校食品安全管理精细化水平大幅提升，显著降低了食品安全风险隐患。

收获“安心评”

　　收获“安心评”，凝聚社会共治合力。透明化、智能化的监管模式极大增强了学生家长对校园食品安全的信心。通过小程序，家长能随时掌握孩子餐食的“诞生”过程，变“担心”为“安心”。中国新闻网以“鲤城校园餐治理新突破 102所学校后厨实时直播”为题，专题报道并充分肯定了“鲤城样本”的创新举措与成效，成功构建起校园食品安全社会共治、共享的新格局。